日記

設備は古くて、狭くて、暑い。でも仕事の内容は面白いし、いろんな調理の方法があるんだなあと発見ばかり。生野菜はほぼ使わなかったり、生卵の扱いも独特だったり、冷凍室も冷蔵室もなかったり、前職とはいろいろ勝手が違う。職場が変わると、調理のやり方も...

家族(妹)がキャバクラの面接を受けたこと。そんで家族(母)が受かるもんだと思っていたこと。なんでやねん、うちの妹が受かるわけないじゃろ。お酒も飲めへんし、色恋にもとんと縁がないタイプやのに。給料が高いにはそれなりに理由があるねん。若さとか、...

お好み焼きの食べ放題に行くか、トラジの平日ランチに行くか悩んだ。結局、食べたいものかを考えたらそんなに食べに行きたいタイミングでもなかったから止めてしまったけど、トラジの特選ランチがお好み焼き本舗の食べ放題最高ランクより安いんだなって比べて...

最初の研修と早番が入り乱れる時は大変だった。なにせ毎回トレーニングについてくれる人は違うし、対応もその場その場で違うから、どこまでがこちらの仕事としてやっていいのか線引きが全くわからない。備品の置き場も覚えることも違うから、全体量がわからず...

ふわふわと、自分の心に浮かんだことをざっと入力してみる子供向けの食事提供に行ってみたい。子ども食堂や食育系、義務教育圏内の食事もしくは警察、消防、自衛隊などのインフラ系の食事提供今より余暇の多い仕事、週休３日制にしたい。今よりも近距離での仕...

最高気温が20℃を下回ってきた今日この頃、衣替えをしました。私は最高気温20℃をボーダーに、夏物と冬物を切り替えています。衣替えの手順出勤前の隙間時間に、しまい込んでいた通勤着や普段着を箪笥から出して圧縮袋にざっくり仮詰め。休日にそれを広げ...